همش که نمیشه پلو بخوری، ساندویچ کوکو تره تبریزی پیشنهاد خاص ناهار امروز!

کوکو تره تبریزی شبیه کوکو سبزی خودمان است فقط با این تفاوت که سبزی اصلی کوکو تره تبریزی، فقط تره است. کوکو تره تبریزی بسیار خوشمزه است و یه وعده غذایی کامله. در ادامه طرز تهیه کوکو تره تبریزی رو خواهید دید. با سبک زندگی همراه باشید.

مواد لازم کوکو تره تبریزی برای ۴ نفر:

بیشتر بخوانید: کوکو باقلا سبز؛ غذای اصیل مازندرانی

طرز تهیه کوکو تره تبریزی:

بیشتر بخوانید: کوکو مرغ سوخاری ترد رو با این دستور ویژه درست کن

مرحله اول: آماده سازی تره

• ابتدا تره ها را پاک می کنیم و می شوییم و در آبکش قرار می دهیم تا آب آن خارج شود و سپس روی تخته آشپزخانه تره ها را ریز خرد می کنیم و در کاسه ای بزرگ می ریزیم.
• سیر ها را پوست می گیریم و آبکشی می کنیم و رنده ریز می کنیم و به تره می افزاییم.

مرحله دوم: مخلوط کردن

• تخم مرغ ها را جداگانه در پیاله ای می شکنیم و اگر سالم بودن داخل کاسه ای می ریزیم و روی آن ها نمک،فلفل سیاه می پاشیم و خوب هم می زنیم و به تره اضافه می کنیم
• نصف گردو ها را با چاقو خرد می کنیم و به مواد اضافه می کنیم

مرحله سوم: سرخ کردن

بیشتر بخوانید: کوکو زیتون؛ غذایی جدید که یه بار تست کنی عاشقش میشی!

•  اگر تمایل ندارید  لای دندان گردو را حس کنید آن را پودر می کنید و به مواد می افزایید و مواد را مخلوط می کنیم.
• تابه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و روغن داخل آن می ریزیم تا داغ شود سپس مایه کوکو را داخل روغن داغ می ریزیم تا کمی خودش را گرفت باقیمانده گردو و زرشک را روی سطح کوکو می ریزیم و درب تابه را می گذاریم تا سرخ شود
• سپس از وسط کوکو را نصف می کنیم و بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.
• کوکو تره را در بشقابی می کشیم و با نان و گوجه فرنگی نوش جان کنید.

منبع: پارسی دی