سوپ کلم برگ؛ غذایی سبک و انرژی زا در افطار! + طرز تهیه
سوپ کلم یکی از بهترین گزینه ها برای افرادی است که به دلیل اضافه وزن به دنبال یک غذای مفید و قوی میگردند که کالری کمی داشته باشد! سوپ کلم علاوه بر رژیمی بودن برای سرما خوردگی هم بسیار مفید است که به راحتی هم می توان آن را تهیه کرد. در ادامه این بخش از سبک زندگی شما را با طرز تهیه سوپ کلم آشنا می کنیم!
مواد لازم برای تهیه سوپ کلم
- سینه مرغ: ۱ عدد
- پیاز: ۱ عدد
- هویج: ۲ عدد
- پیازچه: ۶ شاخه
- کلم برگ: ۱ عدد
- سیب زمینی: ۱ عدد
- جعفری: ۲ ق غذا خوری ساطوری شده
- نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم
بیشتر بخوانید: با سیب زمینی یه سوپ درست کن که همه دستور پختش رو بخوان! + طرز تهیه
طرز تهیه سوپ کلم برگ
مرحله اول: پخت مرغ
ابتدا باید مرغ را بپزید و یا می توانید همه مواد را داخل قابلمه بریزید و بعد از پخت مرغ را خرد کنید. مرغ را به همراه پیاز خرد شده و کمی ادویه ها کمی داخل قابلمه تفت دهید و روی مواد آب بریزید و اجازه دهید برای نیم ساعت بپزد.
مرحله دوم: افزون سبزیجات
در ادامه هویج و سیب زمینی را پوست بگیرید و به اندازه دلخواه خرد کنید، کلم برگ را نیز بشورید و ورقه کنید و خرد کنید و به همراه پیازچه خرد شده به مواد سوپ اضافه کنید و زمان دهید تا سبزیجات مرغ کاملا پخته و نرم شود.
مرحله سوم: تهیه سوپ کلم برگ
در ادامه باید مرغ را از سوپ خارج کنید و خرد یا ریش ریش کنید و مجدد به سوپ برگردانید، جعفری را نیز ساطوری ریز خرد کنید و به مواد سوپ اضافه کنید و بعد از ۱۰ دقیقه دیگر سوپ کلم برگ شما حاضر است. نوش جان
منبع: پارسی دی