املت رو به سبک انگلیسی ها بپز! | دستور تهیه املت انگلیسی مقوی و خوشمزه
املت انگلیسی مثل صبحانه انگلیسی یکی از کامل ترین انواع غذا با تخم مرغ برای صبحانه گرم است که طرز تهیه آن با املت های معمولی کمی فرق دارد. یکی از دلایلی که املت انگلیسی در دسته صبحانه های بسیار مقوی قرار گرفته است، میزان بالای پروتئین آن است. در ادامه این بخش از سبک زندگی شما را با دستور تهیه املت انگلیسی آشنا می کنیم!
بیشتر بخوانید: املت شاپوری؛ صبحانه لذیذ مخصوص عاشقان املت! + طرز تهیه
مواد لازم برای تهیه املت انگلیسی
- تخم‌مرغ: ۵ عدد
- شیر: نصف لیوان دسته دار فرانسوی
- نمک: به میزان لازم
- فلفل: به میزان لازم
- پنیر چدار: یک لیوان دسته دار فرانسوی
- پیاز خرد شده: یک عدد
- کره: ۵۰ گرم
- پنیر پارمزان: ۱ قاشق غذاخوری
- بیکن: 100 گرم
بیشتر بخوانید: املت ماکارونی، یه صبحونه محبوب برای عاشقان ماکارونی + طرز تهیه
مراحل تهیه املت انگلیسی
مرحله اول
در مرحله اول از طرز تهیه این املت خوشمزه انگلیسی، تخم مرغ‌ها را در ظرفی ریخته و کاملاً هم بزنید. سپس شیر را کم کم به تخم مرغ‌ها اضافه کنید.
مرحله دوم
در مرحله دوم تهیه املت انگلیسی، پنیر چدار، پیاز و بیکن خرد شده را هم به مخلوط تخم مرغ و شیر اضافه کنید. نمک و فلفل هم داخل مواد ریخته و کاملا هم بزنید.
مرحله سوم
در مرحله سوم از طرز تهیه املت انگلیسی، لازم است تا ماهیتابه را داغ کرده و کمی کره در داخل آن آب کنید. پس از آن مخلوط آماده شده را در داخل ماهیتابه بریزید. پنیر پارمسان یا پارمزان را هم روی مخلوط بپاشید.
بیشتر بخوانید: دستور پخت لذیذ ترین املت دنیا؛ املت چینی!
مرحله آخر
شعله گاز را روی متوسط روبه کم قرار دهید و ۲۰ دقیقه صبر کنید تا املت انگلیسی شما آماده شود. می‌توانید برای تزیین از کمی پیازچه و پنیر پارمیسان و یا حتی بیکن خرد شده روی املت بریزید. املت انگلیسی شما بعد از ۲۰ دقیقه آماده سرو است. برخی ترجیح می‌دهند تا املت انگلیسی را در داخل فر بپزند.
شما می‌توانید برای پختن املت انگلیسی در فر آن را داخل سینی فر ریخته و بر روی درجه ۱۸۰ به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید. برخی به جای پیاز از پیازچه در املت انگلیسی استفاده می‌کنند. می‌توانید در صورت حساسیت به پیاز به جای آن در طرز تهیه، از پیازچه استفاده کنید.
منبع: افق کوروش